Ένα μικρό μαγαζί στην Ανατολική Θεσσαλονίκη καταφέρνει να διατηρεί μια μεγάλη παράδοση στον τομέα της ζύμης, με εξειδίκευση στο πεϊνιρλί. Αν δεν το γνωρίζεις, ευκαιρία να το μάθεις!

Πεϊνίρ στα τούρκικα είναι το τυρί. Πεϊνιρλί είναι κάτι το οποίο περιέχει τυρί (με τυρί). Ως γνωστό όμως οι Θεσσαλονικείς ως γνήσιοι καλοφαγάδες εμπλούτισαν τη συνταγή με μπέικον και άλλα πολλά καλούδια, ανάλογα στην όρεξη και στα γούστα του καθενός. Το μυστικό πάντως είναι η φρέσκια ζύμη και το peinirly’s το κατέχει και το διατηρεί εδώ και χρόνια.

Το εφαρμόζει μάλιστα όχι μόνο στο πεϊνιρλί, αλλά και στις πίτες και στα καλτσόνε που παρασκευάζει. Μπορείς να επικοινωνήσεις με τους ιδιοκτήτες ώστε να παραγγείλεις την ποσότητα που θέλεις. Έτσι θα τα παραλάβεις ζεστά και ολόφρεσκα την ώρα που επιθυμείς.

Οι τιμές παραμένουν σταθερές εδώ και καιρό, ενώ οι ιδιοκτήτες που το ανοίγουν καθημερινά ξεχωρίζουν για το μεράκι και την καλή τους διάθεση.

Διεύθυνση: Βασιλίσσης Όλγας 169. Τηλέφωνο 2310813083.

Αν τώρα σου άνοιξε η όρεξη εδώ μπορείς να βρεις τις προσφορές των εστιατορίων της πόλης!

Advertisements